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Der begrenzte Restzucker, der richtige Alkoholgehalt, das richtige Tanninverhältnis, die Frische und der Geschmack machen ihn zu einem ausgezeichneten Wein für die Kombination mit italienischen Wurstwaren, mittelalten Käsesorten und gegrillten Fleisch. Die Kombination mit einem Fisch, der reich an Fett und Süße ist, ist überraschend.
100% Lambrusco
Dosage: 11 g/l
Säure: 6,5 g/l
Alk: 11,5Vol%
Brut
Der begrenzte Restzucker, der richtige Alkoholgehalt, das richtige Tanninverhältnis, die Frische und der Geschmack machen ihn zu einem ausgezeichneten Wein für die Kombination mit italienischen Wurstwaren, mittelalten Käsesorten und gegrillten Fleisch. Die Kombination mit einem Fisch, der reich an Fett und Süße ist, ist überraschend.
| Schaumweinart | Lambrusco |
|---|---|
| Land | Italien |
| Winzer | Ceci |
| Dosage | Brut |
| Flaschengröße | Imperial 0,75l |
| Italien Regionen | Emilia Romagna |
| Rebsorten | Lambrusco |
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