Herstellungsmethode: von Hand geerntet und visuell ausgewählte Trauben werden gequetscht und entrappt, aber nicht gepresst! Durch eine statische Entsaftung (ca.30%) läuft der Seihmost direkt in kleine Edelstahltanks für die Fermentation. Charmat-Methode – 120 Tage mit Naturhefen. Die Essenz daraus ist ein feinperliger Schaumwein mit intensiver blumiger und fruchtiger Nase, äußerst elegant, reich an Blumenaromen und zart fruchtige Essenzen!
Produktinformation
Fantinel Pros. Brut ‘One&Only’ Mille. DOC 0,75l
€ 10,00
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Beschreibung
Herstellungsmethode: von Hand geerntet und visuell ausgewählte Trauben werden gequetscht und entrappt, aber nicht gepresst! Durch eine statische Entsaftung (ca.30%) läuft der Seihmost direkt in kleine Edelstahltanks für die Fermentation. Charmat-Methode – 120 Tage mit Naturhefen. Die Essenz daraus ist ein feinperliger Schaumwein mit intensiver blumiger und fruchtiger Nase, äußerst elegant, reich an Blumenaromen und zart fruchtige Essenzen!
Produktinformation
Details
100% Glera Dosage: 12 g/l Alk: 12Vol% Brut100% Glera
Dosage: 12 g/l
Alk: 12Vol%
Brut
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