Champagner vs. Prosecco: Ein Vergleich der beiden beliebtesten Schaumweine der Welt

Schaumweinliebhaber auf der ganzen Welt schwärmen von Champagner und Prosecco, den beiden bekanntesten Schaumweinen. Doch trotz ihrer sprudelnden Ähnlichkeit könnten sie kaum unterschiedlicher sein. In diesem Blogbeitrag werfen wir einen genaueren Blick auf die Herkunft, die Traubensorten und die Geschmacksprofile dieser beiden berühmten Schaumweine.

Die Herkunft:

Champagner: Dieser weltberühmte Schaumwein stammt aus der Champagne-Region in Frankreich. Die kühlen kalkhaltigen Böden und das einzigartige Klima dieser Region sind ideal für den Anbau von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, den Haupttraubensorten für Champagner.

Prosecco: Prosecco kommt aus den sanften Hügeln Norditaliens, vor allem aus den Regionen Venetien und Friaul-Julisch Venetien. Die Glera-Traube ist die Hauptzutat, aber es können auch andere lokale Traubensorten wie Verdiso, Bianchetta, und Perera verwendet werden.

Traubensorten:

Champagner: Champagner wird oft aus einer Mischung von Traubensorten hergestellt. Chardonnay verleiht ihm Frische und Eleganz, während Pinot Noir und Pinot Meunier ihm Fülle und Struktur verleihen.

Prosecco: Prosecco wird hauptsächlich aus der Glera-Traube hergestellt, was ihm einen leichteren und fruchtigeren Charakter verleiht.

Geschmacksprofile:

Champagner: Champagner zeichnet sich durch seine feine Perlage, seine komplexe Aromenvielfalt von grünen Äpfeln über Brioche bis hin zu Zitrusfrüchten und seine 

beeindruckende Eleganz aus. Er reift oft länger in der Flasche, was zu einer komplexen Textur führt.

Prosecco: Prosecco ist bekannt für sein erfrischendes, fruchtiges Profil. Hier dominieren Aromen von Birnen, Äpfeln und weißen Blüten. Er wird normalerweise jung getrunken und ist leichter und unkomplizierter im Vergleich zum Champagner.

Beide Schaumweine haben ihre eigenen einzigartigen Qualitäten und sind perfekt für unterschiedliche Anlässe. Champagner ist das ultimative Getränk für besondere Anlässe und Feiern, während Prosecco ein großartiger Begleiter für lockere Zusammenkünfte und erfrischende Sommermomente ist.

Unabhängig von Ihrer Wahl können Sie bei Schaumweinkontor eine erlesene Auswahl an Champagner und Prosecco entdecken, um Ihren persönlichen Favoriten zu finden. Cheers!