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Artikelnummer: 66601

Christoph Hoch Kalkreich N.V. Nature 0,75 L

     38,00

    Preis inkl. MwSt. zzgl Versandkosten

    Beschreibung

    Grüner Veltliner, Zweigelt, Feingliedrig und elegant, doch etwas samtiger als Champagne, saftige Frische. Bevor der Kalkreich N.V. in die Flasche kommt, steht ein Prozess der Reife vorne weg. 1 Jahr lagert der Grundwein in gebrauchten Holzfässern im kalten Keller ohne jegliche Zusätze. Die zweite Gärung in der Flasche passiert anstatt der Zugabe von Hefe und Zucker mit frischem Traubenmost. Im August 2017, nach 3 Jahren Flaschenreife, wurde der Kalkreich degorgiert, also die Hefe entfernt und etikettiert. Prädestiniert als Speisenbegleiter, reifer Käse ergänzt die feine mineralik besonders gut.

    Produktinformation

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    Details

    75% Pinot Blanc, 25% Grüner Veltliner Dosage: 0,9 g/l Alk: 11,5Vol% Fassreife 1 Jahr Flaschenreife 3 Jahr keine Zusätze Zero Dosage / Pas Dose / Brut Nature Demeter Bio-Zertifizierung: www.demeter.at

    75% Pinot Blanc, 25% Grüner Veltliner
    Dosage: 0,9 g/l
    Alk: 11,5Vol%
    Fassreife 1 Jahr
    Flaschenreife 3 Jahr
    keine Zusätze
    Zero Dosage / Pas Dose / Brut Nature

    Demeter Bio-Zertifizierung: www.demeter.at


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