Der Brunello di Montalcino D.O.C.G. ist ein Wein von außergewöhnlicher Geschmacksintensität, dessen Fülle und Rundheit im Mund mit seiner Frische und Struktur einhergehen. Wir verfeinern ihn 36 Monate lang in Fässern aus slawonischer Eiche (20/25 hl) und mindestens 8 Monate in der Flasche.
Herstellungsgebiet: Montalcino (Si) Ortschaft von Piancornello
Rebsorte: Sangiovese grosso, lokal bekannt als Brunello, 100%
Reifung: 36 Monate in slawonischen 20/25 hl Eichenfässern und anschließend mindestens 8 Monate in der Flasche bei kontrollierter Temperatur
Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen
Parfüm: Typische Noten von reifen roten Früchten, die sich mit Anklängen von süßen Gewürzen (Vanille und Schokolade) verbinden, mit einem zarten ätherischen und balsamischen Hintergrund, mit Tönen von Tabak und Heilkräutern
Geschmack: Die große Intensität im Mund, die Fülle und Rundheit werden durch Frische und Struktur hervorragend unterstützt; die robusten und gleichzeitig weichen Tannine verleihen diesem Wein Eleganz und Ausdauer und sichern ihm eine lange Lebensdauer
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
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