Der Rosso di Montalcino D.O.C. Corte dei venti wird nach dem Weinreglement aus der Grosso Sangiovese-Weinbereitung gewonnen. Wir verfeinern ihn für 12 Monate in Fässern, Eichenfässern oder Barriques und mindestens 4 Monate in Flaschen abgefüllt in Räumen mit kontrollierter Temperatur. Es handelt sich um einen reichhaltigen, anhaltenden und lebendigen Wein mit einer dünnen und feinen Tanninstruktur.
Herstellungsgebiet: Montalcino (Si) Ortschaft von Piancornello
Rebsorte: Sangiovese grosso, lokal bekannt als Brunello, 100%
Reifung: 12 Monate in Holzfässern, Tonneaux oder Barriques, gefolgt von mindestens 4 Monaten in Barriques bei kontrollierter Temperatur
Farbe: Lebhaftes Rot, intensiv und leuchtend, lebhafte Reflexe
Parfüm: Klar, frisch, Noten von frischen roten Früchten, kombiniert mit tertiären Aromen, darunter getrockneter Tabak
Geschmack: Reichhaltig, anhaltend und lebendig mit einer subtilen und feinen Tanninstruktur
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
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